2022-03-11 【法文】國王派是什麼?
國王派(法語:galette des Rois)，又稱「國王餅」，是法國人在每年1月6日天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕，由千層酥加上杏仁奶油內餡烤制而成。
其歷史可以追溯到古羅馬時代的農神節，當時羅馬人在節慶宴會上的糕點中放置蠶豆並分給奴隸，吃到蠶豆者可成為「一日國王」，享受一天的特權。基督教統治歐洲之後，教會將這一傳統與東方三博士聯繫起來，並將蠶豆換成幼年耶穌的瓷製小像。
如今的國王派餅中依舊藏有小瓷像，題材不侷限，通常與紙王冠一起販售。儘管宗教色彩已經淡化，大部分法國人在1月初的親朋好友聚會中仍會分食國王餅，吃到瓷偶代表著幸運，且可得到他人的祝福喔!!